عدد المساهمات : 123 نقاط : 5208 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 09/07/2011 العمر : 28 الموقع : https://bouchra.3rab.pro
موضوع: كونفيتيغ بالجزر الأربعاء 18 يناير 2012 - 22:50
2 كيلو جزر 2 كيلو سكر نصف ملعقة شاى من القرفه الناعمه أو القرنفل عصير ليمونه
يقشر الجزر ( ويفضل غسيله جيدا بدون تقشير للاحتفاظ بفوائد القشرة ) يقطع حلقات صغيره يسلق فى ماء يكفى لتغطيته ينشل من الماء يضاف للماء ناتج السلق السكر ويترك على النار يختبر كل فتره باسقاط نقطة من الملعقة حتى نجد النقطة بها مطاطية خفيفه يضاف عصير الليمونه للمحلول ويترك على النار 5 دقايق يضاف الجزر المسلوق والقرفه أو القرنفل للمحلول على النار 15 دقيقه يعبأ فى قارورات جافة وهو ساخن للتعقيم يغطى بعد ان يبرد ويوضع فى مكان جاف او بالثلاجه
